味噌たまり(味噌から湧き出る汁)、麹、唐辛子などを加え熟成させております。和風豆板醤として利用でき、唐辛子の効いた幅広い料理に活躍します。ごはんのお供にも好評いただいております。
原材料:味噌たまり(米、大豆、食塩、麹菌)、米麹、唐辛子、昆布、ニンニク
内容量:100g 賞味期限:半年 保存方法:要冷蔵(10℃以下)