豚肉の味噌焼き
豚肉の表面に焼き色を付ける。酒と砂糖で調味した米味噌を絡め、味噌を焦がすようにもう一度焼き上げ、肉に火が通れば完成。
米味噌
<p class="font_7">米味噌</p><p class="font_7"><br></p><p class="font_7">旨味が強くしっかりとした甘みも感じられるため、料理にとても使いやすいです。</p>
